100毫升是一种容积单位，通常用于测量液体。而克则是一种质量单位，通常用于测量固体物质的重量。因此，要回答100毫升等于多少克的问题，需要知道所涉及的物质的密度。下面我们将详细解释这个问题。

什么是毫升？

毫升是国际单位制中的容积单位之一，表示为“ml”。它是升（L）的千分之一，也可以表示为立方厘米（cm3）。毫升通常用于测量液体的容量，如水、牛奶、果汁等。在烹饪中，毫升是一种很常用的测量单位，用于测量配料和液体的体积。

什么是克？

克是国际单位制中的质量单位之一，表示为“g”。克是一种非常常见的测量单位，通常用于测量固体物质的重量。比如，面粉、糖、盐等。在烹饪中，克也是一种很常用的测量单位，用于测量食材的重量。

液体和固体的密度

密度是物质质量和体积之比，通常表示为“ρ”。对于液体和固体，密度的单位通常是克/毫升（g/ml）或克/立方厘米（g/cm3）。不同物质的密度不同，因此要回答100毫升等于多少克的问题，需要根据所涉及的物质的密度进行计算。

举例来说，假设我们要知道100毫升水等于多少克。水的密度约为1克/毫升，因此100毫升水的重量为100克。

另一个例子是面粉。面粉的密度约为0.57克/毫升，因此100毫升面粉的重量为57克。

需要注意的是，不同品牌的食材密度可能不同。因此，在进行烹饪时，最好按照食谱中的具体重量或体积进行测量，以确保食物的质量和口感。

在回答100毫升等于多少克的问题时，需要先了解所涉及的物质的密度。对于液体，通常密度约为1克/毫升，因此100毫升液体的重量约为100克。对于固体，密度因物质而异，因此需要查找具体的密度值进行计算。在进行烹饪时，最好按照食谱中的具体重量或体积进行测量，以确保食物的质量和口感。